Muriel Richard

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Juil 20

Le melon, aliment minceur ?

jus de melon

Tweet Je ne digère pas le melon juste avant ou après un repas. Et vous ? Le melon est le seul fruit à être recommandé, par les nutritionnistes et naturopathes bien pensant, loin des repas, vers 16h / 17h. C’est l’heure du pic d’insuline, l’heure du glucagon aussi. Les sucres devraient être bien digérés alors, …

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Juil 06

Le cafe, c est mauvais pour la sante, info ou intox ?

cafe espresso what else's

Tweet Personnellement, le café m’empêche de dormir uniquement quand j’ai la tête pleine d’infos et de projets au moment du coucher… Des études scientifiques montrent que le café contient des antioxydants. A ce titre, le café est apte à lutter contre la progression d’un cancer. Il permet aussi de régulariser la tension artérielle et le …

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Mai 31

Un apero haut en couleurs

Tweet Un apéro haut en couleurs !     Pour 2 personnes : – Jus de concombre à la menthe 1 gros concombre, 10 feuilles de menthe, une pincée de sel – Jus carotte-pomme-fenouil 2 grosses carottes, 1/2 fenouil, une grosse pomme, zeste de citron – Jus betterave-pomme céleri -1 assez grosse betterave, 2 grosses …

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Mai 29

Assiette gourmande pour maman cherie

Tweet Assiette gourmande pour maman chérie C’était la fête des mères, et nous avons concocté des recettes au chocolat et comme j’aime partager mes trouvailles, voilà les recettes… 😉 Ingrédients pour les 4 verrines 100 g chocolat noir, 3 œufs, 2 poires, 4 boudoirs, une noisette, de beurre, une rondelle de gingembre, cannelle

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Mai 27

Le chocolat antidepresseur naturel, info ou intox ?

Tweet J’adore le chocolat ! Surtout le chocolat au lait, les Ferrero Rocher ou le Toblerone par exemple, huuum, purs délices. 🙂 Mais quand je dépasse 40 grammes (c’est raisonnable tout de même, non ?), j’ai mal au ventre…   Chocolat et santé Je souris quand je lis les défenseurs du chocolat : ils soutiennent …

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Mai 19

Boire fait maigrir, info ou intox ?

Boire beaucoup d'eau ?

Tweet Depuis plus de 30 ans, les médecins, les naturopathes, les ostéopathes, …, nous incitent à boire beaucoup d’eau. Les campagnes publicitaires nous matraquent le cerveau avec le slogan bien connu : “Buvez, éliminez !” Boire de l’eau, pourquoi et combien ? Notre corps perd chaque jour de l’eau par les urines, les selles, la …

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Mai 02

La vitamine C empêche de dormir, info ou intox ?

vitamine C acerola

Tweet J’ai souvent entendu que la vitamine C du soir perturbait le sommeil. J’ai lu aussi, sur les boîtes de vitamine C en comprimés, qu’il « est préférable de ne pas prendre ce médicament en fin de journée à cause de son effet légèrement stimulant. » Nombreux sont les parents qui empêchent leurs enfants de boire un …

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Avr 27

Faire germer des graines chez soi, c’est simple comme un jeu d’enfant !

Germoir incliné

Tweet Faire germer des graines chez vous et en manger régulièrement vous apportera une formidable énergie. Et si vous avez des enfants, ils seront sans doute émerveillés de voir se développer les germes et les pousses en quelques jours. Vous leur offrirez une belle occasion de réaliser la beauté et la force de la nature. …

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Avr 20

Graine germée, clé d’une incroyable vitalité !

graine germée

Tweet Savez-vous que nos ancêtres, réputés beaucoup plus résistants que nous, connaissaient bien les graines germées ? On raconte même que Jules César et les Romains auraient gagné la guerre des Gaules grâce au fénugrec qu’ils consommaient régulièrement. Le fénugrec germé rencontre aujourd’hui un très grand succès. Cette graine germée est extrêmement riche en vitamines, …

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Avr 04

Mon defi : publier 52 idees recues sur l alimentation en 52 semaines !

Muriel Richard

Tweet   Mon défi : analyser 52 idées reçues sur l’alimentation en 52 semaines et publier ici un article « Info ou intox » par semaine. Bref rappel au cas où vous n’auriez pas lu mon “Qui suis-je ?”: je m’appelle Muriel Richard et je suis née à Strasbourg en mai 1968. A l’heure où j’écris ces …

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