Archives de la Catégorie : Zoom sur les aliments

Mai 27

Comment acheter les meilleures huiles essentielles ?

Tweet . Les huiles essentielles sont à la mode depuis une quinzaine d’années et j’en suis ravie. 🙂 Mais comment s’y retrouver dans la jungle des commerçants qui les vendent ? Vous en trouverez en pharmacie, en parapharmacie, en magasin bio, sur les marchés et bien sûr sur Internet. Les prix sont des huiles essentielles …

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Mai 20

Huiles essentielles, aliments magiques de tous les jours

Tweet Ce qui m’anime ici, c’est la volonté enthousiaste de vous faire partager mon expérience des huiles essentielles en santé et en cuisine. Il s’agit bien d’aliments de tous les jours, aux flagrances inimitables et inimitées. La magie est au cœur des huiles essentielles, tant par leurs propriétés santé que par leur pouvoir gustatif. Nos …

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Nov 09

Les endives pour les nuls

Tweet   Une fois n’est pas coutume, j’ai décidé de changer ma ligne éditoriale pour vous proposer un article écrit par un autre auteur. Il s’agit de Christian Bock, un blogueur dont j’aime l’humour décapant ! 🙂 A ne pas prendre au pied de la lettre donc, comme le laisse déjà suggérer le titre de …

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Sep 20

Connaissez-vous ce « sucre » naturel ZERO calorie ?

Tweet   Je viens de découvrir un « nouveau » produit étonnant en lisant le magazine « Principes de Santé » (juillet-août 2012, n°47). Je mets « nouveau » entre guillemets, car il est utilisé au Japon depuis 1990, aux États-Unis depuis 1997 et il a été autorisé en Europe par une directive datant de 2006. Cependant, en France, on ne …

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Août 04

L’agar-agar, gélifiant naturel aux nombreuses vertus

Tweet Qu’est-ce que l’agar-agar ? Issu de différentes algues rouges du Japon, l’agar-agar est un produit végétal d’un pouvoir gélifiant bien supérieur à la gélatine animale (huit fois plus puissant), supérieur aussi en qualité car exempt de déchets animaux. Avantage non négligeable,  Il apporte des minéraux  très intéressants comme le phosphore, le fer et le …

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Juil 16

Ces merveilleuses herbes aromatiques

Tweet C’est vert, ça sent bon, c’est délicieux et bon pour la santé, qu’est-ce que c’est ? Le trésor de nos jardins, les herbes aromatiques !   La plus connue de tous est aussi la plus riche en vitamine C : le persil         Il tient la première place sur le podium des légumes contenant …

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Juil 12

Tout ce que vous devez savoir sur les germoirs à graines

Tweet Nous avons déjà vu que de faire germer des graines chez soi, c’est simple comme un jeu d’enfants. Il n’est pas forcément nécessaire d’acheter un germoir à graines. Mais si vous consommez régulièrement des graines germées, le germoir sera l’outil idéal pour faire germer les graines dans les meilleures conditions. En effet, pour que …

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Août 16

L abricot, aliment bon pour les yeux, info ou intox ?

Tweet   L’abricot contient-il une vitamine pour la vue ? Le savez-vous ? Personnellement, quand je réfléchis à un aliment bon pour les yeux, je pense plutôt à la myrtille. C’est aussi le cas d’Olivier Bouix qui me fait l’honneur de publier sur son “super blog” cet article invité… Les fruits et légumes frais apportent …

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Juil 31

La fatigue visuelle guérie grâce aux abeilles !

Tweet Lorsque vous ressentez de la fatigue visuelle, autrement dit lorsque vous avez des tensions et de l’inconfort dans et autour des yeux, des rougeurs, irritations, brûlures ou sècheresse, vous pouvez décontracter vos yeux en pratiquant le palming. Une autre manière d’apporter du réconfort à ses yeux et donc d’éliminer toute fatigue visuelle, est de …

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Juil 20

Le melon, aliment minceur ?

Tweet Je ne digère pas le melon juste avant ou après un repas. Et vous ? Le melon est le seul fruit à être recommandé, par les nutritionnistes et naturopathes bien pensant, loin des repas, vers 16h / 17h. C’est l’heure du pic d’insuline, l’heure du glucagon aussi. Les sucres devraient être bien digérés alors, …

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