mai 2011 archives

Un apero haut en couleurs

Un apéro haut en couleurs !     Pour 2 personnes : – Jus de concombre à la menthe 1 gros concombre, 10 feuilles de menthe, une pincée de sel – Jus carotte-pomme-fenouil 2 grosses carottes, 1/2 fenouil, une grosse pomme, zeste de citron – Jus betterave-pomme céleri -1 assez grosse betterave, 2 grosses carottes, …

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Assiette gourmande pour maman cherie

Assiette gourmande pour maman chérie C’était la fête des mères, et nous avons concocté des recettes au chocolat et comme j’aime partager mes trouvailles, voilà les recettes… 😉 Ingrédients pour les 4 verrines 100 g chocolat noir, 3 œufs, 2 poires, 4 boudoirs, une noisette, de beurre, une rondelle de gingembre, cannelle

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Le chocolat antidepresseur naturel, info ou intox ?

J’adore le chocolat ! Surtout le chocolat au lait, les Ferrero Rocher ou le Toblerone par exemple, huuum, purs délices. 🙂 Mais quand je dépasse 40 grammes (c’est raisonnable tout de même, non ?), j’ai mal au ventre…   Chocolat et santé Je souris quand je lis les défenseurs du chocolat : ils soutiennent que …

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Boire fait maigrir, info ou intox ?

Boire beaucoup d'eau ?

Depuis plus de 30 ans, les médecins, les naturopathes, les ostéopathes, …, nous incitent à boire beaucoup d’eau. Les campagnes publicitaires nous matraquent le cerveau avec le slogan bien connu : “Buvez, éliminez !” Boire de l’eau, pourquoi et combien ? Notre corps perd chaque jour de l’eau par les urines, les selles, la transpiration …

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La vitamine C empêche de dormir, info ou intox ?

J’ai souvent entendu que la vitamine C du soir perturbait le sommeil. J’ai lu aussi, sur les boîtes de vitamine C en comprimés, qu’il « est préférable de ne pas prendre ce médicament en fin de journée à cause de son effet légèrement stimulant. » Nombreux sont les parents qui empêchent leurs enfants de boire un jus …

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