septembre 2012 archives

Dessert rouge et blanc au Sukrin et à l’Agar-agar

    Ce dessert va-t-il vous faire grossir ? Probablement pas ! Il contient du Sukrin, édulcorant naturel zéro calorie, et de l’agar-agar, gélifiant capable de freiner l’assimilation des sucres et des graisses. Rien de chimique pour autant dans ce dessert, que des bons ingrédients !   Pour 4 verrines :  – 40 cl lait …

Lire la suite

Lien Permanent pour cet article : http://repas-equilibre.fr/dessert-rouge-et-blanc-au-sukrin-et-a-lagar-agar/

Connaissez-vous ce « sucre » naturel ZERO calorie ?

  Je viens de découvrir un « nouveau » produit étonnant en lisant le magazine « Principes de Santé » (juillet-août 2012, n°47). Je mets « nouveau » entre guillemets, car il est utilisé au Japon depuis 1990, aux États-Unis depuis 1997 et il a été autorisé en Europe par une directive datant de 2006. Cependant, en France, on ne le …

Lire la suite

Lien Permanent pour cet article : http://repas-equilibre.fr/connaissez-vous-ce-sucre-naturel-zero-calorie/

Assiette diététique à l’agar-agar

Une fois de plus, ma très chère mère me fait le grand plaisir d’écrire et d’illustrer une très belle recette pour mon blog. Merci ! 🙂 Une fois n’est pas coutume, elle a rencontré « quelques écueils », ce qui rend la recette d’autant plus intéressante. Car qui peut progresser sans jamais faire d’erreurs ? Créations recettes, …

Lire la suite

Lien Permanent pour cet article : http://repas-equilibre.fr/assiette-dietetique-a-lagar-agar/