Avr 20
Savez-vous que nos ancêtres, réputés beaucoup plus résistants que nous, connaissaient bien les graines germées ? On raconte même que Jules César et les Romains auraient gagné la guerre des Gaules grâce au fénugrec qu’ils consommaient régulièrement. Le fénugrec germé rencontre aujourd’hui un très grand succès. Cette graine germée est extrêmement riche en vitamines, mais …
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Avr 04
Mon défi : analyser 52 idées reçues sur l’alimentation en 52 semaines et publier ici un article « Info ou intox » par semaine. Bref rappel au cas où vous n’auriez pas lu mon “Qui suis-je ?”: je m’appelle Muriel Richard et je suis née à Strasbourg en mai 1968. A l’heure où j’écris ces lignes …
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