Oct 25
Voici une variante, tout aussi délicieuse, de la recette de velouté de potimarron aux châtaignes et aux épices. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : – un beau potimarron – 3 cs huile d’olive – 2 oignons moyens – 1 petit poireau – 2 ou 3 gousses d’ail – persil, ciboulette – sel …
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Oct 23
L’automne est là, avec ses brumes, sa fraîcheur tenace, mais aussi ses récoltes de fruits et légumes aux belles couleurs : pommes, potirons, prunes, raisins, et noix de toute sorte … à consommer sans modération ! Voilà pour commencer un velouté de potimarron aux épices, qui nous réchauffera le coeur et le corps. Ingrédients pour …
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